Loading...
Résultats 2017 2017-11-29T20:01:03+00:00

Résultats

Vincent CONTER et Mathieu MASSIAS, grands gagnants de l’édition 2017 du concours la Crème des Pâtissiers !

L’ultime épreuve du concours a eu lieu le 19 novembre 2017 lors du Festival Bordeaux S.O Good. Animée par Chef Jesus, cette journée de compétition a été rythmée par une épreuve culinaire de trois heures et des dégustations de gourmandises pour les visiteurs du salon.

A l’issue des épreuves, les finalistes “Jeunes en formation” et “Professionnels” ont présenté leurs entremets trompe l’oeil aux membres du jury qui ont pu juger les techniques, le savoir-faire et de la justesse des goûts des créations. Après les délibérations du jury, Vincent CONTER, catégorie « Jeunes en formation » et Mathieu MASSIAS, catégorie « Professionnels » ont remporté la finale 2017 du concours la Crème des Pâtissiers. Félicitations à eux !

Voici le palmarès 2017 :

« Jeunes en formation »

1er prix  : Vincent CONTER – Le Tourne disque
2e prix : Maiana DARTHAYETTE
3e prix : Charlène CATHOLAND

De gauche à droite : Vincent CONTER – Charlène CATHOLAND – Maiana DARTHAYETTE – Crédits photos : Cédric LOULIERE

« Professionnels »

1er prix : Mathieu MASSIAS – La Flèche Brisée
2e prix : Joel LAPAPELIERE
3e prix : Morgane BOLLE

De gauche à droite : Morgane BOLLE – Joel LAPAPELIERE – Mathieu MASSIAS – Crédits photos : Cédric LOULIERE

Nous remercions chaleureusement les membres du jury :

Jean – François DEVINEAU (Président du jury), Président de l’association Pâtissiers dans le Monde, Thierry COURT, Pâtissier à et lauréat de l’émission «
Le Meilleur Pâtissier : les Professionnels» 2017, Jean-Pierre SEMPER, Pâtissier à Agen et lauréat du concours La Crème des Pâtissiers 2016, Yann ADINGRA, Meilleur apprenti de France Cuisine froide 2012 et Champion du Monde Abilympics Pâtisserie 2016, Yannick MAURIE, professeur de pâtisserie au CFA des 13 Ventes de Tulle et Champion du monde de sucre artistique 2017


De gauche à droite : Jean-Pierre SEMPER, Jean – François DEVINEAU,  Yann ADINGRA,  Yannick MAURIE, Thierry COURT
Crédits photos : Cédric LOULIERE

Revivez la Grande Finale du concours en images !

 Crédits photos : Cédric LOULIERE

Nous tenions à remercier les partenaires pour leurs soutiens dans cette belle aventure culinaire !